Apesar de existir regulamentação do Ministério da Saúde e da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) para a utilização de corantes artificiais na produção de alimentos, essas substâncias não são nutritivas e podem causar efeitos indesejáveis ( o que é mais comum) e também reações alérgicas (mais raras) .
Caso surja algum efeito indesejável após a ingesta de alimentos que contém corantes, tente guardar o rótulo, se possível e busque ajuda médica se for necessário.
Dra. Luciana Albuquerque, MÉDICA · CRM-BA 23.069 · Alergia e Imunologia, RQE 10.488
Clínica Albuquerque · Registro da empresa no CREMEB nº 7384 · Diretor Técnico-Médico: Leonardo Albuquerque, CRM-BA 23.068
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